За устрицами — на Рибейран-да-Илья, юго-запад острова. Заведения стоят вдоль одной дороги у воды, Rodovia Baldicero Filomeno, и номер дома у всех по ней же. Снимок на 08.2026:
- Porto do Contrato — № 5544, (48) 3234-4454
- Rancho Açoriano — № 5634, (48) 3337-0848
- Nacanoa Oyster Bar — № 7176, (48) 99970-8669
- Restaurante Ostradamus — № 7640, (48) 3337-5711
Устрицы здесь местные в прямом смысле: их выращивают тут же, в бухте напротив. Санта-Катарина даёт почти всю бразильскую марикультуру, и Флорианополис внутри штата остаётся ведущим производителем.
Два других места, куда едут есть, а не просто заходят поужинать: Санту-Антониу-ди-Лижбоа с Самбаки — азорский посёлок на северо-западе, где кухня побережья и закаты; в Кокейрусе с Итагуасу на материке едят сами жители, а не приезжие.
Спросите про любое из трёх, и я назову адреса с телефонами: их ещё три десятка. Что заказывать и как оно называется, разобрано в Что обязательно попробовать в Бразилии, а счёт, couvert и comanda — в Форматы бразильских заведений и правила счёта.
⚠️ Это коммерческие места. Здесь адреса и телефоны, но не оценка кухню и не ранжирует; цены не приводит.
Рибейран-да-Илья — устричная дорога
Почти всё стоит на одной дороге, поэтому ориентироваться проще по номеру дома, чем по названию района.
| Место | Адрес по Rodovia Baldicero Filomeno | Телефон |
|---|---|---|
| Porto do Contrato | 5544 | (48) 3234-4454 |
| Rancho Açoriano | 5634 | (48) 3337-0848 |
| Nacanoa Oyster Bar | 7176 | (48) 99970-8669 |
| Restaurante Ostradamus | 7640 | (48) 3337-5711 |
| Empório do Mar Sul Floripa | 8720 | (48) 3337-5700 |
| Bar Dox Kiridu | 10106 | (48) 99147-7114 |
| Rancho da Ostra | номер дома не указан | — |
| Umas e Ostras | номер дома не указан | — |
| Ostras e Ostras Coisas | номер дома не указан | — |
Читается это так: дорога тянется вдоль пролива, и заведения идут по возрастанию номера с севера на юг. Три последних строки карта знает по улице, но без номера, так что их придётся искать на месте.
Санту-Антониу-ди-Лижбоа и Самбаки
| Место | Район | Адрес | Телефон |
|---|---|---|---|
| Villa do Porto | Санту-Антониу | Rua XV de Novembro, 123 | (48) 3234-1000 |
| Freguesia Bar | Санту-Антониу | Rua XV de Novembro, 179 | (48) 3235-1098 |
| Lisboa 48 Bar e Restaurante | Санту-Антониу | Rua XV de Novembro, 171 | (48) 99652-4020 |
| Cerveja Sambaqui | Санту-Антониу | Rua XV de Novembro, 181 | (48) 99946-4365 |
| Tonho Boteco | Санту-Антониу | Rua XV de Novembro, 181 | (48) 99602-4441 |
| Freguesia Coffee Bar | Санту-Антониу | Rua Cônego Serpa, 57 | (48) 98850-1055 |
| Rosso Restro | Санту-Антониу | Rua Gilson Costa Xavier, 201 | (48) 3206-7665 |
| Restaurante Bate Ponto | Санту-Антониу | Rua Gilson da Costa Xavier, 51 | — |
| Chico Restaurante e Pizzaria | Санту-Антониу | Rua Deputado Walter Gomes, 180 | (48) 3235-1855 |
| FairyLand Cupcakes | Санту-Антониу | Caminho dos Açores, 1740 | (48) 99132-3432 |
| May Restaurante Tailandês | Санту-Антониу | Caminho dos Açores, 1689 | (48) 99118-8881 |
| Samburá | Санту-Антониу | Caminho dos Açores, 1152 | — |
| Patrícia Goedert Doçaria | Санту-Антониу | SC-401, км 7,5, 6977 | (48) 3035-1880 |
| Restinga Restaurante | Самбаки | Rodovia Rafael da Rocha Pires, 2759 | (48) 3364-0249 |
| Restaurante Posto da Alfândega | Самбаки | Rodovia Rafael da Rocha Pires, 2919 | (48) 3206-5242 |
| O Lusitano Cozinha Portuguesa | Самбаки | Rodovia Rafael Rocha Pires, 2099 | (48) 3232-9093 |
| Restaurante Botequim das Flores | Самбаки | Rodovia Gilson da Costa Xavier, 1520 | (48) 3307-6788 |
Читается это так: ось держится на двух улицах — Rua XV de Novembro в Санту-Антониу и Rodovia Rafael da Rocha Pires в Самбаки. Пять заведений стоят в пределах одного квартала на XV de Novembro; это и есть та самая «набережная с закатом», которую советуют.
Кокейрус и Итагуасу — материковая ось
| Место | Район | Адрес | Телефон |
|---|---|---|---|
| Restaurante Lindacap | Кокейрус | Rua Desembargador Pedro Silva, 2532 | (48) 3222-4002 |
| Na Brasa Costelaria | Кокейрус | Rua Desembargador Pedro Silva, 2280 | (48) 3024-0199 |
| Rancho Açoriano — Coqueiros | Кокейрус | Rua Desembargador Pedro Silva, 3240 | (48) 3249-1414 |
| Boteco Zé Mané | Кокейрус | Rua Desembargador Pedro Silva, 2360 | (48) 3204-8652 |
| Out! Rooftop | Кокейрус | Rua Desembargador Pedro Silva, номер не указан | (48) 99107-5819 |
| Fedoca By Cuca | Кокейрус | Rua André Wendhausen, 175 | (48) 3249-0402 |
| Titia Avó Maria Coxinha | Кокейрус | адрес не детализирован | (48) 3365-5730 |
| Entre Cortes Floripa | Итагуасу | Rua Dona Antônia Alves, 59 | (48) 3954-2222 |
| Seo Brazil — Boteco Sim Senhor | Итагуасу | Rua Euclides da Cunha, 16 | (48) 99186-7535 |
Справочник помечает Stratcast Gastro Pub (Rua Desembargador Pedro Silva, 3182) как временно закрытый, и в таблицу он не вошёл.
Читается это так: ось Кокейруса — это фактически одна улица, Rua Desembargador Pedro Silva, и до неё с острова ехать через мост. Для живущих на материке это ближайшая гастрономическая точка, см. Жить во Флорианополисе — остров глазами резидента, а не туриста.
Источники
- T3Городской справочник Флорипы, гастрономическая ось Рибейран-да-Илья — шесть заведений по Rodovia Baldicero Filomeno с номерами домовguiafloripa.com.br · прочее
- T3Гастрономическая ось Санту-Антониу-ди-Лижбоа и Самбаки — 16 заведений с адресами и телефонамиguiafloripa.com.br · прочее
- T3Гастрономическая ось Кокейрус и Итагуасу на материковой части — 10 заведенийguiafloripa.com.br · прочее
- T3OpenStreetMap, объекты `cuisine=seafood|oyster` по Флорианополису (Overpass, area 3600296561): 44 объекта, у 20 есть улица; на Rodovia Baldicero Filomeno три устричных, которых нет в справочнике. © OpenStreetMap contributors, ODbLopenstreetmap.org · прочее
- T1Epagri, госкомпания сельхозисследований штата — держатель данных по марикультуре Санта-Катарины: устрицы, мидии, гребешкиepagri.sc.gov.br · первоисточник
T1 — первоисточник: закон, сайт ведомства, тариф. T2 — вторичный: пресса, профильные сайты. T3 — прочее.